上海宝山区蛋糕培训学校
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蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，上海蛋糕培训(上海蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。上海宝山区蛋糕培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一般的课程：生日蛋糕类：鲜奶打发培训，生日蛋糕抹胚培训，花卉蛋糕培训，花边蛋糕培训卡通12生肖培训，巧克力配件培训，棉推依货某盟西围图重湖慕斯蛋糕培训，欧式水果蛋糕培训仿真12生肖蛋糕培训，仿真花卉蛋糕培训传授品种：认识制作蛋糕的工具和材料，学会奶油的打发和运用四种生日蛋糕形状的制作12生肖和卡通公仔的书方反容制作各种七克力配件的制作和应用制作慕斯蛋糕和装饰品种
制作方法 第一步：分离鸡蛋清和蛋黄 将鸡蛋从中间敲一个小裂缝，然后小心的掰开鸡蛋，让鸡蛋在两个蛋壳间来回翻滚，蛋清就会慢慢滑到汤碗里。 PS:这一步一定要小心，不能让蛋清里面混入一点蛋黄，否则就需要重新分离蛋清。第二个蛋最好另外用一个小容器分离，如果成功了再倒回刚才盛放蛋清的汤碗里，可以避免分离失败后浪费前面分离成果的蛋清。6、加进1/3榛子果仁茸，用刮铲轻拌，可一手从中心插入由上而下舀起覆盖及搅拌，一手朝反时针方向转碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。 阳日直狮用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。厦门东南蛋糕培训学校严格按照国家职业资格培训教学大纲，传授面点原料的识别、营养、西式面点加工 设备的使用和保养方法；点心制作：葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇 淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干；面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类，各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜 奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布 丁、曲奇、鲜奶爱克来等六十余种流行糕点的制作方法。各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配；裱花基本手法、喷枪使用、花边组合；立体卡通人物造型蛋糕、立体 花篮造型蛋糕、欧式水果蛋糕、拉坯蛋糕制作；德式流派、十二生肖制作以及立体十二生肖制作；冰激凌制作、花色果冻蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小点心制作等技 术。共传授饼店、酒店实用、流行蛋糕共六十余款。毕业考发初、中级国家职业资格证书。
巧手做艺术蛋糕 青色入肝,黑色補腎,那些东西，会帮你凉血, 补血, 強肝, 補腎，对你的營养~养生~健康 会有很大的帮助。D酵母 1小勺.一、区别表现在原料不同、原料比例不同，食用口感上差别也是比较大的，保存时间也有所差异。制作舒芙蕾时，和戚风蛋糕相比，使用的牛奶更多，面粉的使用量更少。一般来说，制作舒芙蕾用的是高筋粉，戚风蛋糕则用是低筋粉。舒芙蕾使用的是黄油，戚风蛋糕一般用的是色拉油。食用口感上来看，舒芙蕾比戚风蛋糕更加细腻，食用时饱腹感较差。除此之外，戚风蛋糕做好之后，可以长时间保持膨胀形态，但是舒芙蕾出了烤箱，十几分钟之后就很容易塌陷，最好是尽快食用。
二、这两种蛋糕的区别在于：一、原料不同相比于戚风蛋糕，舒芙蕾用了更多的牛奶和更少的面粉；舒芙蕾用的是高粉，戚风蛋糕是低粉；舒芙蕾用黄油，戚风蛋糕一般用色拉油。二、口感不同舒芙蕾比戚风蛋糕要轻盈许多，吃起来没有戚风蛋糕胀肚子。三、形态不同戚风蛋糕虽然蓬松，但做好的戚风不管放多久都能保持它膨胀的形态；舒芙蕾则要在出烤箱之后十几分钟内吃掉，不然它很快就会扁下去。
一、学费多少啊，这个看你是在哪里学了，最好是去专业一点的糕点培训学校，学的全面，不会白花钱，学费也是跟学校的教学水平有关系的。像我堂妹以前就是在成都新东方学的，现在自己开了个糕点店，由于手艺好，生意很不错，现在准备开分店了。
二、可以咨询下欧米奇
三、一般需要几千到上万不等，具体价格取决于你学的时间长短，还有就读院校的师资、材料等因素。一些小机构可能会在入学后额外收取杂费，选择学校时要多方对比，谨慎选择。
四、要看你的具体课程安排最好还是实地去考察下我之前在成都迎宾大道那学的感觉性价比就很好
五、学费不好说，要分地域，而且最重要的是看你学什么学多久，是哪种职称的老师给你上课，有没有外教之类的，这些都跟费用有关，得综合考量才行。在重庆的话，看见过欧米奇的广告，貌似做的还不错，具体的你可以去他们官网咨询下。
六、建议去专业的学校学习 欧米奇不错
七、这个是不一定的，要看你学哪种蛋糕，以及在哪里学从几百到几万的都有。
不少人的瘦弱与饮食单一（偏食）有关。比如，有人只喜欢吃米饭，不爱吃面食和杂粮；有人只爱吃蔬菜，不喜欢吃荤腥；等等。如果您也有偏食习惯，那就一定要改变，注意增加食物品种，鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，样样都吃，保证营养充足。西点培训包括有各种常温蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的制作技术；各类大型节庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件的制作；热卖广式茶点、寿司、美式咖啡、咖啡拉花、奶茶、果汁、果盘的制作等。
血型：AB型9、在表面横着画上巧克力酱
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
